Receitas de filmes e séries | Bolo de limão de Game Of Thrones
Que tal preparar um delicioso bolo de limão para assistir o primeiro episódio da nova (e última) temporada de Game Of Thrones? Nesta edição do nosso quadro de receitas vamos ensinar a fazer a comida favorita de Sansa Stark, como podemos ver nesta cena:
Quer aprender a fazer? Então confira!
Ingredientes:
Bolo:
- 2 limões-sicilianos
- 1 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de raspas de limão siciliano
- 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar refinado
- 2 ovos
Calda:
- ¾ de xícara de suco de limão siciliano
- 1 ½ xícara de açúcar refinado
Mode de preparo:
- Cortar os limões sicilianos em fatias bem finas e ferver em 1 xícara de água com 1 xícara de açúcar por 15 minutos em fogo médio.
- Misturar as raspas e suco de limão com o leite e deixar descansar enquanto faz o resto da receita.
- Em uma tigela, misturar a farinha, sal, fermento e bicarbonato.
- Em outra, bater a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura clara e fofa.
- Adicionar os ovos, um a um, batendo sempre depois de cada adição.
- Acrescentar os ingredientes secos alternando com o leite, misturando bem entre cada passo.
- Untar uma forma de muffin e dispor uma rodela de limão no fundo de cada espaço.
- Preencher com ⅔ da altura de cada uma com a massa.
- Assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retirar do forno e deixar esfriar.
- Fazer pequenos buracos com um palito em cada bolinho e deixar ser embebido pela calda de limão.
- Esperar 5 a 10 minutos antes de servir, com o limão virado para cima.
- Para preparar a calda: Misturar os ingredientes e levar ao fogo até que o açúcar se dissolva.
Fonte: Tastemade
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